Vegabond

Vöröslencse 500 g

Eccofood vörös lencse

A kalocsai ECCOFOOD Kft 1999-ben alakult a tönkölybúza étkezésünkben való szerepének megerősítésére és újraértelmezésére. Tevékenységi köre a tönkölybúza feldolgozására épült. A malomipari feldolgozás 2002. márciusában indult és mára teljes egészében átvette a tönkölyliszt forgalmazását. A tönkölybúza beltartalmi értéke és élettani hatása kiváló, jól beilleszthető az egészséges étrendbe.

A vörös lencse tápértéke

A vörös lencsének magas az energiatartalma és a fehérjetartalma, valamint jelentős mennyiségű szénhidrátot tartalmaz.

Elkészítési javaslat

Felhasználás előtt mossuk meg alaposan és távolítsuk el a sérült szemeket, valamint a szennyeződéseket. A többi szárazhüvelyessel ellentétben nem szükséges éjszakára hideg vízben áztatni, valamint a főzési ideje is lényegesen rövidebb, körülbelül 10-20 perc, amely alatt pürés állagú lesz.

Összetétel

vörös lencse.

Átlagos tápérték 100 g termékben

Energia kJ/kcal: 1467/351

Fehérje: 23,7 g

Zsír: 1,3 g

Szénhidrát: 57,4 g