Eccofood vörös lencse 500gA kalocsai ECCOFOOD Kft 1999-ben alakult a tönkölybúza étkezésünkben való szerepének megerősítésére és újraértelmezésére. Tevékenységi köre a tönkölybúza feldolgozására épült. A malomipari feldolgozás 2002. márciusában indult és mára teljes egészében átvette a tönkölyliszt forgalmazását. A tönkölybúza beltartalmi értéke és élettani hatása kiváló, jól beilleszthető az egészséges étrendbe.A vörös lencsének magas az energiatartalma és a fehérjetartalma, valamint jelentős mennyiségű szénhidrátot tartalmaz.Elkészítési javaslat: Felhasználás előtt mossuk meg alaposan és távolítsuk el a sérült szemeket, valamint a szennyeződéseket. A többi szárazhüvelyessel ellentétben nem szükséges éjszakára hideg vízben áztatni, valamint a főzési ideje is lényegesen rövidebb, körülbelül 10-20 perc, amely alatt pürés állagú lesz.Összetétel: vörös lencse.Átlagos tápérték 100 g termékben:Energia kJ/kcal: 1467/351 Fehérje: 23,7 g Zsír: 1,3 g Szénhidrát: 57,4 g