Eccofood barna rizs 500gA kalocsai ECCOFOOD Kft 1999-ben alakult a tönkölybúza étkezésünkben való szerepének megerősítésére és újraértelmezésére. Tevékenységi köre a tönkölybúza feldolgozására épült. A malomipari feldolgozás 2002. márciusában indult és mára teljes egészében átvette a tönkölyliszt forgalmazását. A tönkölybúza beltartalmi értéke és élettani hatása kiváló, jól beilleszthető az egészséges étrendbe.A barna rizs abban különbözik a fehértől, hogy a szemek külső, tápanyagban gazdag burkát nem csiszolják le. A makrobiotikus táplálkozás szerint ez a gabonák királya.Elkészítési javaslat: háromszoros mennyiségű forrásban lévő natúr vega-mixes, enyhén sós vízben 1 órán keresztül főzze puhára.