Tündérkert Kandírozott Vörösáfonya 100 g

Tündérkert Aszalt Áfonya 100 g

Az Aszalt Áfonya Használata

Az aszalt áfonya müzlibe, zabkorpába keverve kellemes ízt ad az élelmiszernek, ugyanakkor a konyhában is hasznosítható: kiváló mártásokat (vörös húsokhoz), szószokat lehet készíteni a felhasználásával, illetve édességek készítéséhez is gyakran felhasználják.

Az Aszalás Folyamata

Az aszalás az egyik legősibb tartósítási eljárás, melynek célja a vízelvonás. Aszalással a friss gyümölcsök víztartalma kb. 80%-ról 20% alá csökken. Ekkora nedvességtartalom mellett a romlást okozó mikroorganizmusok életképtelenek, de az aszalás során a gyümölcsök megőrzik az értékes tápanyagtartalmuk, rostanyaguk nagy részét. Az aszalt gyümölcsök íze erőteljesebb, mint a friss gyümölcsé, és koncentrált cukortartalmuk miatt édesebbek.

Összetevők

Cukor, vörös áfonya, étkezési sav: citromsav, fekete bodzalékoncentrátum, napraforgó olaj.

Átlagos Tápérték 100 g Termékben*

Energia (kJ/kcal): 1230 kJ/294

Zsír: 1,3 g, amelyből telített zsírsavak: 0,4 g

Szénhidrát: 65 g, amelyből cukrok: 47 g

Élelmi rost: 5,7 g

Fehérje: 0,5 g

Só: 0,01 g

Vitamin- és Ásványianyag Tartalom

Gazdag A-, D-, C-vitaminokban és vastartalma is nagy. Magas a csersav- és foszfortartalma miatt kitűnő vértisztító. Megelőzi a vérerek törékenységét, csökkenti a kalcium lerakódását az erekben.

Tárolási Feltételek

Száraz és hűvös helyen tárolandó.