Szafi Reform Csokoládé Ízű Muffin Lisztkeverék

Termékinformáció

Szafi Reform étcsokis muffin keverék 280 g. Hozzáadott cukortól mentes muffin lisztkeverék, amellyel könnyedén készíthető gluténmentes, tejmentes, paleo muffin vagy sütemény.

Összetevők

kókuszliszt, édesítőszer (eritrit), tápióka keményítő, kakaópor, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), himalája só, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), sűrítő anyag (konjak gumi), természetes aroma.

Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben

• Energia: 1078 kJ / 258 kcal
• Zsír: 7,8 g
• Szénhidrát: 56,1 g
• Rost: 17 g
• Fehérje: 9,4 g
• só: 0,99 g

1 db (53 g) kész muffinban

• Energia: 430 kJ / 103 kcal
• Zsír: 6,3 g
• Szénhidrát: 15,6 g
• Rost: 3 g
• Fehérje: 4,9 g
• só: 0,27 g

A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján, kókuszolajjal és eritrittel készítve. A lisztkeverék összes energiatartalmából 101 kJ / 24 kcal energia származik élelmi rostokból. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

Muffin Recept

Hozzávalók (8 db muffinhoz):

• 140 g Szafi Reform étcsokoládé ízű muffin keverék
• 4 M-es tojás
• 20 g kókuszolaj (helyettesíthető 10 g vízzel!)
• 70 g víz
• kb. 40-50 gramm eritritnek megfelelő kristályos édesítőszer

Elkészítés:

Az egész tojásokat, a kókuszolajjal és vízzel keverjük ki. (nem kell külön felverni a tojásfehérjét!) Majd adjuk hozzá az édesítőszert és a lisztkeveréket, és gyors mozdulatokkal kézi habverővel dolgozzuk krémesre. Ezután adagoljuk 8 nagyméretű muffin formába (tapadásmentesbe!) Végül süssük készre, előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt. (alul-felül sütési programon!) Túlzott fogyasztása hajhajtó hatású lehet!