Possibilis Rooibos Tea 100 g

Rooibos Tea Áttekintés

A Rooibos tea, vagyis Rooitea, egy népszerű, könnyű és zamatos ital Dél-Afrikából. A tea Európában egyre kedveltebbé és keresettebbé vált, miután felismerték, hogy egészséges üdítő ital, amelyből tea készíthető. A Rooibos nem tartalmaz koffeint és alacsony tannin tartalmú, így különösen ajánlott az érzékeny stressz-hatás alatt álló egyének számára.

Készítési Módok

Jóízűen fogyasztható forrón, hidegen, cukorral, tejjel, gyümölcslével, sőt jégkockával is, így egzotikus nyári frissítőként is megállja a helyét. Elkészítése megegyezik a fekete teáéval.

Természetes Élőhely

A dél-afrikai Cape tartományban honos a növény, amely természetes állapotában csak itt található meg, a Cedarberg hegyi régió mikroklímájában. A magvakat február és március tájékán vetik el, és az első betakarítás 18 hónap múlva következik.

Betakarítás és Feldolgozás

Az aratás során a zúzóhengerek beindítják a levelekben a fermentációt, amelynek következtében felszabadulnak azok a természetes anyagok, melyek a rooibos tea egyedi színét, aromáját és illatát adják. A Rooibos teát vékony rétegben szétterítik és a napon szárítják, a nedvességet pedig speciális szívóval elszívják. Ezt követi a szortírozás és a minőségi osztályozás, majd a speciális tisztító folyamat (pasztörizálás és ismételt szárítás) kezdődik. Az egész folyamat során szoros bakteriológiai monitorizálás történik, biztosítandó a termék higiénés szempontbeli megfelelőségét.

Egészségi Előnyök

Különösen javasolt ingerlékenység, fejfájás, alvászavar, álmatlanság és depresszió esetén, mivel nem tartalmaz koffeint, és nyugtató hatású. A Rooibos teában lévő antioxidánsok gátolják a normál sejtekben képződő szabad gyökök hatását, amelyek az öregedésért és az immunrendszer károsodásáért felelősek.