Naturmind fekete só finom 250 g

Termék leírása

A Himalaya fekete só vagy kala namak kissé kénes illatú és ízű, különleges só, amelyet főként Ázsia déli részén használnak.

Jelentőség, hatás

A konyhasóhoz hasonlóan főleg nátrium-kloridból áll, de ezen kívül tartalmaz számos más ásványi anyagot is. A színét a vas-szulfidnak, különleges ízét és illatát pedig a kén tartalmú vegyületeknek köszönheti.

Felhasználás

Kénes íze miatt kiválóan alkalmas a tojás ízének helyettesítésére. A dél-ázsiai konyha jellegzetes ételeihez remekül illik, mint például a raita, de a tofuhoz és az avokádóhoz is.

Összetevők

Himalaya fekete só (Kala Namak)

Tápanyagtartalom (100 g-ban)

• Energiaérték: 0 kJ / 0 kcal
• Zsír: 0 g - amelyből telített zsírsavak: 0 g
• Szénhidrát: 0 g - amelyből cukor: 0 g
• Rost: 0 g
• Fehérje: 0 g
• Só: 92,8 g

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország

Pakisztán