Naturmind Durumliszt Sima 1000 g

Összetevők: durumbúzaliszt

A durumbúza - más néven keménybúza vagy üvegbúza - lisztjét elsősorban száraztészták, palacsintatészták és pizzatészták készítéséhez használják.

A durumbúza lisztje sárga festékanyagot (béta-karotin) is tartalmaz, ezért az ebből készült tészta tojás hozzáadása nélkül is sárga.

A durumbúza magbelsőjére jellemző, sárgás alapszínű, finomszemcsés őrlemény, csekély mértékű, a lisztszemcsékkel azonos méretű világos héjrészt is tartalmazhat.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1468 kJ / 347 kcal

Zsír: 3,7 g - amelyből telített zsírsavak: 0,76 g

Szénhidrát: 60,3 g - amelyből cukor: 10 g

Rost: n. a.

Fehérje: 15,4 g

Só: <0,001 g

Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8 400 kJ/2 000 kcal).

A termék szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva.