Porózus, selymes, finom szemcséjű gluténmentes liszt, mely a rizsliszt hántolt rizsből készült.

Összetevők:

rizsliszt

Számos ízletes és egészséges étel készíthető belőle, magában vagy egyéb lisztekkel keverve. Tészták, desszertek elkészítéséhez, levesek, szószok sűrítéséhez is kiválóan alkalmas.

Átlagos tápérték 100 g termékben:

Energia: 1483 kJ (349 kcal)

Zsír: 0,6 g

- amelyből telített zsírsavak: 0,2 g

Szénhidrát: 79 g

- amelyből cukrok: 0 g

Rost: 0,1 g

Fehérje: 6,9 g

Só: 0 g

A termék teljesen gluténmentes, a gyártóüzemben csak rizst dolgoznak fel.

A rizs termesztése Kisújszállás határában történik, és helyben, a rizshántoló és csomagolóüzememben készül el a késztermék is. Itt egy kézben megvalósul az elvárható élelmiszerbiztonsági követelmény: a termék nyomon követhetősége a szántóföldtől az asztalig.

A rizs a búza után az emberiség legfontosabb növényi tápláléka (a megtermelt rizs 95%-át közvetlenül emberi fogyasztásra használják fel). Kitűnő az emészthetősége, a szemben lévő fehérje csaknem teljes értékű, sok E és B vitamint tartalmaz. A rizs őshazája Délkelet-Ázsia, Magyarországon a XVIII. században kezdődött termesztése.

Receptötlet, a termék csomagolásáról :)

Márványkuglóf:

Hozzávalók:

30 dkg cukor

30 dkg rizsliszt

5 tojás

20 dkg vaj/margarin

1 cs. sütőpor/~12 g szódabikarbóna

2 cs. vaníliás cukor

1 ek. kakaópor

1 dl tej

Elkészítés:

A tojásfehérjét felverjük, a vajat/margarint megolvasztjuk és a többi hozzávalóval egy másik tálban összekeverjük, majd beleforgatjuk a habot. A 2/3-át kivajazott formába öntjük. A maradékba belekeverjük a kakaóport, és a többi tészta tetejére öntjük. Hústűvel át lehet kavarni, hogy márványosabb legyen. 175 fokon légkeveréssel kb. 45-50 percig sütjük. Tűpróba után kivesszük, kiborítjuk és hülni hagyjuk. Langyosan már jól szeletelhető.

Jó étvágyat!