Akácméz kizárólag válogatott magyar méhészektől, hazánk területéről származik. A mézek kíméletes hőmérsékleten kerülnek szűrésre és kiszerelésre, egyéb technológiai beavatkozás nélkül, így meg tudják őrizni a méz minőségét, egyedi jellemzőit és a kaptárakból pergetve, változatlan formában tudják palackozni azt. Mézet kizárólag fogyasztási hőmérsékletű (max. 45°C-os) italba tedd minősége megőrzés céljából! A méz kristályosodása természetes folyamat! A minőségét egyáltalán nem befolyásolja. A kristályos méz 45 °C-os vízfürdőben újra folyékony állapotúvá válik.