Klorofill Bio pattogatott amarant mag 100 g

A Klorofill Bio pattogatott amaránt mag egy különleges élelmiszer, amely a Föld egyik legősibb kultúrnövénye. Az amaránt tanúja volt az Azték és Inka birodalmak felvirágzásának és bukásának, származási helye pedig megegyezik a kukorica, burgonya, paprika, paradicsom és bab eredetével.

Fehérjeérték és tápanyagok

Az amaránt aminosav összetétele harmonikusan kiegyenlített, így fehérje tartalma kiválóan hasznosul (75%). Állatkísérletek alapján a nyers mag fehérjéinek biológiai értéke magasabb, mint a legismertebb fehérjeforrásoké, és hőkezelés során tovább fokozható.

A termék gazdag vasban, kalciumban, magnéziumban, cinkben és egyéb mikroelemekben. Az amaránt vastartalma kiemelkedő, mind mennyiségét, mind biológiai hasznosulását tekintve. Ezen tápanyagok különösen fontosak a vegetáriánusok számára, akiknek szervezetük vashoz juttatása táplálkozásuk egyik kihívása.

Emellett a következő fontos jellemzők emelendők ki:

• Kalcium: Az amaránt kalcium tartalma meghaladja a tejét, és biológiai hasznosulása kiváló.
• Magnézium: A magnézium tartalom nagyságrenddel nagyobb a gabonaféléknél, jótékonyan hatva az elme frissességére és a szívizom működésére.
• Gluténmentesség: Az amaránt gluténmentes, így lisztérzékenyek számára is fogyasztható.

Felhasználási lehetőségek

A pattogatott amaránt mag felhasználása sokrétű. Ajánlott például reggeli müzlik gazdagítására, de önmagában is keverhető tejbe vagy joghurtba. Továbbá, a termék sokféle ételben, mint például sütőipari termékek, levesek, saláták és édességek használható, változatos ízélményeket nyújtva a felhasználóknak.