Első Pesti Kukoricadara 500 g

Termékleírás

A kukorica a kalászosgabonákhoz hasonlóan szintén fűféle, az amerikai kontinensről származik. Az egyik legfontosabb abraktakarmány, de a világ több táján az emberek élelmezésének is alapvető eleme. Fontos élelmiszeripari-, sör- és szeszgyártási alapanyag. Lisztje gluténmentes.

Felhasználás

Európa több országában fontos alapanyag, de a kínai konyha is gyakran dolgozik vele. Kiváló mártások sűrítéséhez, galuskához, krémlevesekhez, hústöltelékek dúsításához. Belőle készül két híres népi étel, a puliszka és a prósza. Lisztérzékenyek is fogyaszthatják. Kis mennyiségben érdemes a kenyérhez adni, amely a kukoricalisztettől kissé édeskés, kellemes ízű lesz. Édes süteményekhez is jól használható.

Tápérték (100 g)

• Energiatartalom: 1457 kJ / 347 kcal
• Zsír: 3.1 g
• ebből telített zsírsavak: 0.4 g
• Szénhidrát: 70 g
• ebből cukor: 0 g
• Fehérje: 9.6 g
• Só: 0.05 g
• Élelmi rost: Tápanyag

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tartandó.