Éden Prémium Bake-Free Piskóta-Muffin Lisztkeverék

1000 g

Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt [köles: Lengyelország], teff liszt), tápióka keményítő, útifű maghéj liszt, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav).

Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt- és keményítőmentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli muffinok és piskóták készítéséhez.

Elkészítési javaslat:

Vaníliás szelet recept:

Hozzávalók: 250 g lisztkeverék, 90 g Eden Premium eritrit, 1 teáskanál vanília aroma, vagy őrlemény, 310 g szoba hőmérsékletű víz. Keverjük össze a nedves és a száraz hozzávalókat, majd öntsük össze és dolgozzuk el alaposan. Azonnal töltsük egy 24x24 centiméteres szilikonos sütőpapírral bélelt formába, majd előmelegített 180 fokos sütőben süssük készre alsó-felső sütéssel 25 perc alatt. Ízlés szerint megkenhetjük kedvenc krémünkkel, lekvárunkkal. Forgathatunk bele gyümölcsöket, csokoládét. Ízesíthetjük kedvenc fűszereinkkel.

Hozzávalók 5 darab muffinhoz: 125 g lisztkeverék, 45 g eritrit, fél teáskanál vanília aroma vagy őrlemény, 155 g víz. Elkészítés: Keverjük össze a hozzávalókat és öntsük szilikonos muffin formákba. Előmelegített 180 fokos sütőben alsó-felső sütéssel süssük készre 20 perc alatt.

Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben:

Energia: 1342 kJ/343 kcal

Zsír: 2,5 g

- Amelyből telített zsírsavak: 0,5 g

Szénhidrát: 66,8 g

- Amelyből cukrok: 0,2 g

Rost: 8,5 g

Fehérje: 9 g

Só: 0,05 g

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz.

Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

Átlagos tápérték 100 g kész, kisült, a recept alapján elkészített muffinban/piskótában:

Energia: 635 kJ/152 kcal, 620 kJ/148 kcal

Zsír: 1,1 g, 1 g

- Amelyből telített zsírsavak: 0,2 g, 0,2 g

Szénhidrát: 45,5 g, 44,5 g

- Amelyből cukrok: 0,08 g, 0,08 g

- Amelyből poliolok: 15,9 g, 15,5 g

Rost: 3,7 g, 3,6 g

Fehérje: 3,9 g, 3,8 g

Só: 0,02 g, 0,02 g

A kisült, kész, a recept alapján elkészített muffin átlagos felszívódó szénhidrát tartalma: 29,6 g.

A kisült, kész, a recept alapján elkészített piskóta átlagos felszívódó szénhidrát tartalma: 29 g.

A változó éghajlati viszonyok és a termő területek eltérő tulajdonságai miatt minden alapanyagnak, szállítmánynak különböző lehet a pontos tápértéke. Igyekszünk honlapunkon folyamatosan frissíteni az adatokat, de kérjük minden esetben figyelmesen ellenőrizze a terméken szereplő hátsó címke értékeket, mivel mindig az az irányadó.

Gluténmentes üzemben készült.

Származási hely: Magyarország.

Tárolás: Száraz, hűvös helyen.

Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.