Éden Prémium Bake-Free Gluténmentes Lisztkeverék

Termék információ

Éden prémium bake free ch csökkentett házi kenyérliszt kev. 1000 g.

Összetevők

Gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt/köles: Lengyelország, quinoa liszt), rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), tápióka keményítő, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav).

Felhasználási terület

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt- és keményítőmentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzávaló zsiradék nélküli kenyerek és péksütemények készítéséhez.

Fontos megjegyzés

Szeretnénk felhívni figyelmét arra, hogy az új receptúrás (kókuszlisztmentes) és a korábbi kókuszlisztet tartalmazó termék elkészítési javaslatainál különböző vízmennyiség szerepel. Minden esetben a termék hátsó címkéjén lévő elkészítési javaslat a mérvadó.

Elkészítési javaslat

Recept 6 darab zsemléhez, vagy kiflihez:

Hozzávalók:

• 250 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett lisztkeverék
• 5 g Eden Premium Himalája, vagy Eden Premium Parajdi só
• 390 g langyos víz (körülbelül 40 fokos)

Eljárás:

Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk át alaposan. Osszuk 6 részre, formázzunk belőle zsemléket, vagy kifliket, majd pihentessük 15 percig. Előmelegített 190 fokos sütőben, szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süssük 50 percig alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk kihűlni. Ízlés szerint fűszerezhető.