Dénes Natura Szezámmag 500 g

A szezámmag táplálkozási értéke

A magvak királyának is nevezett ősi táplálék ezt a nevet valóban kiérdemelte. A szezámolaj minőségileg felülmúlhatatlan, mert nem avasodik, sokáig eltartható. A szezámmag kalciumban sokkal gazdagabb, mint a tej, a sajt, vagy bármelyik olajos mag. Telítetlen zsírsavakban gazdag, 55 %-a olaj. Kitűnő természetes forrása a B vitaminoknak, inozitolnak, kolinnak és az E vitaminnak.

Fontos tápanyagok és jótékony hatások

Kiemelkedő a lecitintartalma, továbbá szerves foszfortartalma, amely az agy és az idegszövetek legfőbb építőköve. A szezámmag mézzel kombinálva egyes országokban fontos "fiatalító" ételként vált ismertté. A méz aszparaginsavban, a szezám magnéziumban és káliumban gazdag. A hivatalos kínai gyógyászat a nem megfelelő máj és veseműködés, a náthából származó szédülés, a zsíbbadtság és a paralízis, továbbá a székrekedés gyógyításában még ma is sokszor alkalmazza. Zsiradékát kipréselve masszázsolajként is alkalmazzák.

A tápérték összetevői

100 gramm szezámmag átlagosan:

• 18.6 g fehérjét
• 21.6 g szénhidrátot
• 49.1 g zsírt
• 1160 mg kálciumot
• 616 mg foszfort
• 10.5 mg vasat
• 60 mg nátriumot
• 725 mg káliumot
• A, B1, B2 vitamint és niacint tartalmaz.

Allergének

Allergének a termékben: szezámmag.

Átlagos tápérték 100 g termékben:

• Energia: 2334 kJ (534 kcal)
• Zsír: 42,16 g - amelyből telített zsírsavak: 3,6 g
• Szénhidrát: 28,88 g - amelyből cukrok: 1,55 g
• Fehérje: 18,29 g
• Só: 1,0 g

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tárolandó.

Származási hely

India.

Milyen diétába illeszthető

• vegan
• vegetáriánus