Dénes Natura szezámmag 250 g

A magvak királyának is nevezett ősi táplálék ezt a nevet valóban kiérdemelte. A szezámolaj minőségileg felülmúlhatatlan, mert nem avasodik, sokáig eltartható. A szezámmag kalciumban sokkal gazdagabb, mint a tej, a sajt, vagy bármelyik olajos mag.

Tápanyagok

Telítetlen zsírsavakban gazdag, 55 %-a olaj. Kitűnő természetes forrása a B vitaminoknak, inozitolnak, kolinnak és az E vitaminnak. Kiemelkedő a lecitintartalma, továbbá szerves foszfortartalma, amely az agy és az idegszövetek legfőbb építőköve.

Gyógyító hatások

A szezámmag mézzel kombinálva egyes országokban fontos "fiatalító" ételként vált ismertté. A méz aszparaginsavban, a szezám magnéziumban és káliumban gazdag. A hivatalos kínai gyógyászat a nem megfelelő máj és veseműködés, a náthából származó szédülés, a zsíbbadtság és a paralízis, továbbá a székrekedés gyógyításában még ma is sokszor alkalmazza. Zsiradékát kipréselve masszázsolajként is alkalmazzák.

Tápérték

100 gramm szezámmag átlagosan:

• Fehérje: 18.6 g
• Szénhidrát: 21.6 g
• Zsír: 49.1 g
• Kálcium: 1160 mg
• Foszfor: 616 mg
• Vas: 10.5 mg
• Nátrium: 60 mg
• Kálium: 725 mg
• A, B1, B2 vitamin és niacin

Allergének

Allergének a termékben: szezámmag.

Átlagos tápérték 100 g termékben:

Energia: 2334 kJ (534 kcal)
Zsír: 42,16 g - amelyből telített zsírsavak: 3,6 g
Szénhidrát: 28,88 g - amelyből cukrok: 1,55 g
Fehérje: 18,29 g
Só: 1,0 g

Tárolás

Száraz, hűvös helyen. Származási hely: India.

Milyen diétába illeszthető:

• Vegán
• Vegetáriánus