Dénes Natura Pirított Szezámmag 250 g

Termékleírás

A magvak pirítással, vagy pörköléssel étkezésre előkészített technikája ősidők óta az emberiség kedvelt módszere. A régi magyar nyelvben "pergelt" árpa... stb a fenti módszer neve. Ezzel a magokat ízben és emésztés szempontjából kedvezőbbé tették. A könnyebb otthoni feldolgozás érdekében történő előkészítés után, tetszésszerinti módon összetörve sokoldalúan felhasználható.

Tápláló Összetevők

Eddig nem tapasztalt ízeket is élvezhet a fogyasztó. A magvak királyának is nevezett ősi táplálék ezt a nevet valóban kiérdemelte. A szezámolaj minőségileg felülmúlhatatlan, mert nem avasodik, sokáig eltartható. A szezámmag kalciumban sokkal gazdagabb, mint a tej, a sajt, vagy bármelyik olajos mag.

Tápanyagok

Telítetlen zsírsavakban gazdag, 55 %-a olaj. Kitűnő természetes forrása a B vitaminoknak, inozitolnak, kolinnak és az E vitaminnak. Kiemelkedő a lecitintartalma, továbbá szerves foszfortartalma, amely az agy és az idegszövetek legfőbb építőköve. A szezámmag mézzel kombinálva egyes országokban fontos "fiatalító" ételként vált ismertté. A méz aszparaginsavban, a szezám magnéziumban és káliumban gazdag.

Gyógyhatások

A hivatalos kínai gyógyászat a nem megfelelő máj és veseműködés, a náthából származó szédülés, a zsíbbadtság és a paralízis, továbbá a székrekedés gyógyításában még ma is sokszor alkalmazza. Zsiradékát kipréselve masszázsolajként is alkalmazzák.

Tápérték és Összetevők

100 gramm szezámmag átlagosan 18.6 g fehérjét, 21.6 g szénhidrátot, 49.1 g zsírt, 1160 mg kálciumot, 616 mg foszfort, 10.5 mg vasat, 60 mg nátriumot, 725 mg káliumot, A, B1, B2 vitamint és niacint tartalmaz.

Összetevők: szezámmag.
Allergének a termékben: szezámmag.

Felhasználási Javaslat

Felhasználható péksütemények, pogácsa felületi szórására, panírmorzsához keverve vagy édességek készítéséhez.

Tárolás és Származás

Tárolás: száraz, hűvös helyen.
Származási hely: Magyarország (hazai feldolgozású termék).

Diétába Illeszkedés

Milyen diétába illeszthető:
- vegán
- vegetáriánus