Csodarét erdei édesharmatméz 400 g

Az erdei édesharmatméz egy egyedülálló ritka mézfajta. Amelyet a méhek az erdőkben található virágok nektárjaiból, valamint a mézek között egyedi módon, közvetítő rovarok segítségével gyűjtenek.
Mézharmat vagy édesharmat méznek kimondottan a nem virágzó fák nektárjából készülő, a méhek által növények levelein található mézharmat összegyűjtésével előállított mézet nevezik. Emiatt az erdei méz virágportartalma elenyésző. Ásványi anyag tartalma rendkívül magas. Különleges aromája egyedülálló a mézfajták között.
- Enyhe illatú, markáns ízű, de évről évre az íze a gyűjtési területtől függően változik.
- Ásványi anyag tartalma kimagasló.
- Különleges aromája egyedülálló a mézfajták között.
- Illata enyhe, a fenyőerdő illatára emlékeztet.
- Rendkívül sűrű állagú, hajlamos a kristályosodásra, de ennek időtartama lassabb, mint a többi méznek.
- Alacsony a virágpor tartalma.

Fogyasztása

• Önmagában napi 4-5 kiskanállal
• Reggelikhez, kenyérre kenve kitűnő, tejben izgalmas aromát kölcsönöz,
• Teában rendkívüli módon erősíti a tea aromáját és gyógyhatásait, különleges ízt adva az ital élvezetéhez,
• Főzéshez, sütéshez nem ajánlják intenzív aromája miatt.