Biopont Bio Durumbúzaliszt Sima 1000 g Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó, sárgás alapszínű, finomszemcsés őrlemény. A durumbúza (Triticum durum) világszerte a száraztészták elsődleges alapanyaga mivel lisztje megfelelő fehérjetartalmú, hogy kitűnő tojás nélküli tészták készülhessenek belőle. A száraztészták mellett palacsintatészták és pizza tészták készítéséhez is alkalmas. Nagy sárga pigment tartalma tojás hozzáadása nélkül is esztétikus, sárga alapszínű termék előállítását teszi lehetővé. Emellett még a sikérszerkezete is alkalmassá teszi tésztakészítéshez, mert az erős sikérváz a főzés során képes visszatartani a keményítőt, aminek következtében a tészta felülete nem nyálkásodik, nem ragad, alakját stabilan megőrzi. A durumbúzából készült tészták gyorsan elkészülnek, főzési idejük néhány perc. Összetevők: durumbúza* *= ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból Kiszerelés: 1 kg Így is ismerheted: Bio durumbúzaliszt sima 1 kg, Biodurumbúzalisztsima1kg