Ahg fűszerpaszta indiai vajas csirke 50 g

Népszerű észak-indiai étel, fő összetevője a paradicsom, szegfűszeg és a görögszéna-mag. Enyhén csípős, így a család összes tagja bátran fogyaszthatja. Hagyományosan tejszínnel vagy tejjel készítik, majd naan kenyérrel vagy főtt rizzsel tálalják.

Hozzávalók 4 személyre:

• 1 csomag fűszeres szósz indiai vajas csirkéhez
• 450g grillcsirke csont nélkül
• 1 apróra vágott hagyma
• 110ml paradicsompüré
• 110ml víz
• 110ml tejföl

Elkészítés:

1. Forrósítsa fel az olajat egy serpenyőben közepes lángon. Adja hozzá a felvágott hagymát és süsse 3 percig. Keverje bele a paradicsompürét, a vizet és a fűszerpasztát.
2. Adja hozzá a húst és főzze az egészet 25 percig fedő alatt. Keverje bele a maradék tejfölt és tálalja az ételt forrón.

Összetevők:

• Paradicsompüré
• Szójaolaj
• Hagyma
• Só
• Cukor
• Őrölt koriander
• Piros chilli
• Fokhagyma
• Ecet
• Gyömbér
• Természetes fűszerek és gyógynövények
• Cayenne bors
• E330